Тефтели в сливочно-сырной заливке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Знамова
#домавкусно
1 час
93
Ингредиенты
фарш говядина/индейка/ можно любой 600 гр.
рис с горкой 3 ст.л.
псиллиум 2 ст.л.
сливки 20 % 200 мл.
сметана 15 % 2 ст.л.
соль, перец, специи по вкусу
масло оливковое для формы запекания 1 ст.л.
сыр пармезан /можно любой 50 гр.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
У меня был домашний фарш говядина/индейка, с луком и специями. Но Вы можете использовать любой другой фарш и специи тоже на вкус. В любом варианте будет вкусно! Отварила рис до полуготовности. Добавила рис в фарш, специи, немного водички, где то 50 мл, и вымесила фарш. Форму смазала оливковым маслом, скатала из фарша шарики и выложила в форму. Оставалось половина моркови от готовки супа, я её тоже сложила в форму 😜!
2
Затем делаю заливку, смешиваю сливки со сметаной, добавляю соль, перец и специи по вкусу, хорошо всё перемешиваю и заливаю тефтели. Отправляю в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
3
Сыр натереть на мелкой тёрке. У меня был пармезан, но можно любой. Через 40 минут готовки, достать форму, посыпать сыром наши тефтели и отправить обратно в духовку минут на 10.
4
Заливка из сливок и сметаны очень хорошо густеет и очень вкусная, а ещё сверху шапочка из сыра, на гарнир отлично подойдёт картофельное пюре - всем приятного аппетита 🤗!
4.921102
Эмоции 93
Подарите автору эмоцию!
33
13
19
28
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 10
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!