Котлеты "Удивительные"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Вербовская
Котлетки получаются нежные, сочные, пышные и лёгкие. Улетают на УРА 🤭. И что самое...
Ингредиенты
свиного фарша 300 гр.
кефира 250 мл.
яйцо 1
луковица 1
чеснока 2 зубчика
муки 5 ст. л.
разрыхлителя 0,5 ч. л.
Универсальная приправа
Черный молотый перец
Растительное масло для жарки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Берем продукты.
2
В глубокую миску выкладываем фарш и наливаем кефир.
Вбиваем яйцо и добавляем разрыхлитель.
3
Солим по вкусу универсальной приправой и перчим.
Натираем на мелкой терке чеснок и лук на крупной терке.
Хорошо перемешиваем до однородности.
4
Всыпаем муку и опять хорошо перемешиваем.
Фарш должен получиться средней густоты, который будем накладывать ложкой.
Ставим на полчаса-час в холодильник.
5
На хорошо разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем котлетки, формируя их столовой ложкой (по 1,5-2 ст. л. на каждую котлетку) и жарим на небольшом огне под полуприкрытой крышкой до румяной корочки с двух сторон.
6
Подаем с пылу с жару.
4.841739
Эмоции 39
Подарите автору эмоцию!
14
5
8
12
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 10
@cook_20592981 , этот рецепт был выбран для рекомендации читателям в рассылке меню на неделю 👉...
2 декабря 2022 г.
Ответить
Какой интересный рецепт, спасибо. Скажите пожалуйста, а что дает кефир?
2 декабря 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!