Рыбные котлеты

Name: Рыбные котлеты
Yield: 17 шт
Ingredients: Филе белой рыбы; Луковица большая; Яйца; Чеснок; Мякоть белого хлеба (четверть багета); Перец белый; Соль щепотка; Молоко; Масло для жарки; Соевый соус; лимона; крахмала; готовая хлебная крошка готовая

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lana

Рыбные котлеты очень вкусные получаются если замариновать филе белой рыбы заранее,...

12 ч

17 шт

Ингредиенты

Филе белой рыбы 500 гр.

Луковица большая 1

Яйца 2

Чеснок 2 зубка

Мякоть белого хлеба (четверть багета)

Перец белый щепотка

Соль щепотка по вкусу

Молоко полстакана

Масло для жарки 4 ст.л

Соевый соус 3 ст.л

лимона 1/2

крахмала 2 ст. л.

готовая хлебная крошка готовая

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Филе рыбы замариновать на ночь. Нарезать большую луковицу, филе рыбы помыть, обсушить выдавить пол лимона, посыпать эстрагон, белый перец и сухой чеснок 1 ч. л. Все перемешать проложить слоями и полить соевым соусом, отправить на ночь в холодильник. Замочить хлеб в молоке и перемолоть в мясорубке маринованную рыбу с луком, получится фарш.

Добавляем перемолотые хлеб с молоком в миксере, добавим в фарш яйца, крахмал, солим перчим, формируем котлеты ложкой обвалять в хлебной крошке готовой и жарим переворачивая с двух сторон на среднем огне.