Салат "Новогодняя шапка"

Предварительно нужно отварить куриное яйцо и очистить от скорлупы. Ветчину и сыр нарезают кубиками.

Лук и петрушку мелко нарубить и смешать с ветчиной и сыром в глубокой посуде.

Яйцо нарезать мелким кубиком или пропустить через яйцерезку. Если любите яйца, можно на такое количество ветчины использовать два куриных яйца.

Получившийся салат перемешать, заправить майонезом.

Разложить салат по хлебным корзиночкам не слишком высокой горкой.

Верх салата украсить помидором черри, предварительно отрезал часть, где была плодоножка. Помидоры лучше брать вытянутой формы, так они больше похожи на шапочку деда мороза.

Отдельно смешиваем 2 ст.л. сливочного сыра и чайную ложку майонеза. При помощи кондитерского шприца делаем опушку вокруг помидора-шапки и обязательно сверху выкладываем помпон. Готовые корзиночки с салатом ставим на стол каждому гостю на плоском блюдце. При желании содержимое корзинки можно заменить салатом оливье.