🍖 Жаркое по-домашнему 🍖 в кастрюле

Обжарить мясо, откинуть в кастрюлю.

Обжарить на том же масле лук, откинуть в кастрюлю к мясу, накрыть крышкой.

Обжарить на том же масле морковь, 🥕я добавила лаврушку, в конце жарки моркови ее убрала. Откинуть морковь 🥕 к мясу в кастрюлю, накрыть крышкой,

Обжарить на этом же масле картошку. 🌿Добавляем к картошке перец, соль специи по вкусу🌿 🫖Если понадобится долить пару капель масла. 🌠Переворачивать редко, чтоб получить золотистую корочку; Откинуть в кастрюлю.

Соединяем все ингредиенты в кастрюле. Ставим чайник, доводим до кипения (но не кипятим!) Чтоб не было резкого перепада температур изначально. (если кипячёная есть подогреем и зальем полу готовые овощи и мясо чтоб слегка покрывало). Ставим на несильный огонь. Накрываем крышкой.

Добавляем порезанный помидор 🍅 и паприку по вкусу. Можно добавить две чайных ложки сахара. Перемешиваем и тушим на слабом огне под крышкой минут 5. Перемешиваем и добавляем гвоздику 2шт, я немного расплющила её ножом, тушим до готовности).

Ура! Супер ЖАРКОЕ готово😍 Приятного аппетита!💕 Подписывайтесь, оставляйте кукснапы, комментируйте, делитесь советами, буду рада дружбе!🍀 Любви Вам, счастья и благополучия❣️