Курица в мексиканском соусе

Name: Курица в мексиканском соусе
Ingredients: Куриные бедра; Лук; Помидоры; Горький перец; Красное сухое вино; Консервированная мексиканская смесь в томате; Зелень; Чеснок; Приправы для курицы; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Стефанова

По мотивам рецепта Марины Алексеевой @marina_alekseeva из Королева. #рекомендую...

Ингредиенты

Куриные бедра

Лук

Помидоры

Горький перец

Красное сухое вино

Консервированная мексиканская смесь в томате

Зелень

Чеснок

Приправы для курицы

Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Бедра разрезать на 2 части, замариновать в смеси соли, перца, хмели-сунели и растительного масла на 30 минут. Обжарить до румяной корочки и сложить в кастрюлю для тушения. Лук порезать четверть-кольцами, помидоры - кубиками, обжарить в той же сковороде, где жарились окорочка, добавить острый перец, я его почикала ножницами.

Все отправить в кастрюлю к курице, посолить, поперчить, влить вино. Тушить 20 минут. Овощи должны дать свой сок.

Консервы из фасоли и кукурузы выложить в кастрюлю к курице и овощам. Тушить ещё 10 минут. Зелень мелко нарезать, чеснок порубить, отправить в кастрюлю, перемешать и выключить огонь. Дать настояться и подавать.