Филе минтая в сырно-яичном кляре
Автор Вероника
Таким способом можно приготовить не только минтай, но и другие виды морской рыбы .
20 минут
6 порций
Ингредиенты
филе минтая 500 гр
муки 100 гр
твердого сыра 100 гр
яйца 3
Кориандр, черный перец, соль по вкусу
растительного масла для жарки 150 мл
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Филе нарезаем кусочками.
Кусочки рыбы складываем в миску, добавляем кориандр, черный перец, немного соли.
Перемешиваем и оставляем на 10-15 минут промариноваться.
2
Сыр натираем на мелкой тёрке.
3
Яйца взбиваем миксером или венчиком до однородности.Добавляем натёртый сыр.Ложкой перемешиваем сыр с яйцом.
4
Кусочки минтая обваливаем в муке.После этого обмакиваем (хорошо погружая) в сырно-яичный кляр.
5
В сковороде разогреваем большое количество растительного масла и выкладываем рыбу.
Обжариваем с обеих сторон по 2-3 минуты, до золотистой корочки.
6
Приятного аппетита!
4.941003
Эмоции 40
Подарите автору эмоцию!
14
6
8
12
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Благодарю за отзыв💐Рада , что рецепт пришелся по вкусу👍
9 января 2023 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!