Палтус, запеченный с овощами в духовке

Name: Палтус, запеченный с овощами в духовке
Yield: 4
Ingredients: филе палтуса (замороженное) 400 г; свежей брокколи 200 г; помидоров черри 100 г; чеснока 2 зубчика; оливкового масла 1 столовая ложка; петрушки 1 небольшой пучок; соль, свежемолотый перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Волигова

Нежнейший палтус, запечённый с ароматными овощами в духовке. #рыба #палтус #овощи...

30 минут

Ингредиенты

филе палтуса (замороженное) 400 г

свежей брокколи 200 г

помидоров черри 100 г

чеснока 2 зубчика

оливкового масла 1 столовая ложка

петрушки 1 небольшой пучок

соль, свежемолотый перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим все необходимое. Филе палтуса предварительно размораживаем, желательно переложив из морозильной камеры в холодильник. Брокколи разбираем на соцветия. Чеснок очищаем от шелухи.

Разрезаем филе на порционные куски. Солим, перчим с двух сторон по вкусу, оставляем на 10 минут.

Петрушку и чеснок крупно нарезаем. Черри нарезаем пополам.

Филе палтуса выкладываем на пергамент, сбрызгиваем оливковым маслом. Сверху выкладываем овощи. Солим, перчим по вкусу.

Делаем из пергамента конверт и кладём его в форму для запекания. Ставим форму в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов. Запекаем 20 минут.