Постное ржаное печенье с ягодами

Name: Постное ржаное печенье с ягодами
Yield: 10
Ingredients: Тесто:; Ржаная мука 1/2 стакана; Пшеничная мука 1/2 стакана; Растительное масло 1/4 стакана; Кипяток 1/4 стакана; Овсяные хлопья с длительностью варки 3-5 минут 2 ст. л.; Сахар 1 ст. л.; Соль 1/4 ч. л.; Сода 1/4 ч. л.; Начинка:; Ягоды 1 стакан; Кукурузный крахмал 1 ст. л.; Сахар 3 ст. л.; Ванилин по вкусу и желанию; Корица по вкусу и желанию

Автор Станиславна

Необычное, но очень вкусное, особенно в пост, печенье. Можно использовать как свежие...

40 минут

Ингредиенты

Тесто:

Ржаная мука 1/2 стакана

Пшеничная мука 1/2 стакана

Растительное масло 1/4 стакана

Кипяток 1/4 стакана

Овсяные хлопья с длительностью варки 3-5 минут 2 ст. л.

Сахар 1 ст. л.

Соль 1/4 ч. л.

Сода 1/4 ч. л.

Начинка:

Ягоды 1 стакан

Кукурузный крахмал 1 ст. л.

Сахар 3 ст. л.

Ванилин по вкусу и желанию

Корица по вкусу и желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

🔰Ягоды заранее разморозить. Если выделилось много сока, слить его. 🔰Смешать обе муки, хлопья, соду, соль и сахар. 🔰Масло соединить с кипятком, перемешать.и сразу влить в мучную смесь. 🔰Замесить тесто сначала ложкой, потом руками. Тесто должно быть мягким и пластичным. Дать тесту остыть. 🔰В ягоды добавить сахар, крахмал и по желанию ванилин и корицу.

🔰Тесто раскатать в пласт толщиной 3-4 мм. Вырезать круги диаметром примерно 8 см. В половине кругов вырезать отверстия диаметром 6 см.. Выкладываем окружности на целые круги, слегка прижимаем. Оставшееся тесто собираем в комок и снова раскатываем. 🔰В углубления выложить ягоды.