Скумбрия на решетке на углях

Name: Скумбрия на решетке на углях
Ingredients: скумбрия; лимон; соль; душистый перец; растительное масло; чеснок; имбирь; итальянские травы; базилик

Автор Tamara Shepeleva

Приготовьте скумбрию на мангале - ведь лето так быстро кончается! Рыбка получается...

Ингредиенты

скумбрия 3 штук

лимон 1/2 штук

соль по вкусу

душистый перец по вкусу

растительное масло 4 ст. л.

чеснок 2 зубч.

имбирь 1 ч. л.

итальянские травы 1,5 ч. л.

базилик 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовьте рыбу. Отрежьте головы, плавники, хвосты. Удалите внутренности и пленки. Хорошо промойте. Сделайте косые надрезы.

Далее полейте соком лимона. Посолите и поперчите.

Приготовьте маринад. В миске смешайте имбирь, базилик, итальянские травы, чеснок (через чеснокодавилку). Залейте небольшим количеством растительного масла и перемешайте.

Хорошенько намажьте скумбрию маринадом и оставьте помариноваться (минут на 30).

Когда угли будут тлеть, выкладываем скумбрию на решетку мангала. Запекаем по 8-10 минут с каждой стороны. ТЕРМО-МАНГАЛ FORESTER незаменим для людей, любящих проводить выходные на пикнике в кругу друзей со столом, накрытым сочными блюдами, приготовленными на открытом огне. Шашлык, рыба, овощи получаются великолепными! Поход в лес будет более безопасен. А готовка на открытом огне не повлечет за собой возникновения пожара.

Снимаем рыбку с мангала и сразу же подаем. Скумбрия, запеченная на мангале Forester - это здорово, полезно, быстро и очень просто. Приятного аппетита!