Рулет с яблоками "Шарлотка"

Name: Рулет с яблоками "Шарлотка"
Ingredients: Яблоко 3-5 шт; яйцо 4 шт крупных; Сахар 100 г; Соль щепотка; Ванилин; растительное масло 40 мл; Молоко 40 мл; Мука пшеничная 110 г; Корица; Сахарная пудра для подачи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Семененко

#быстро #легко По этому простому рецепту получается вкуснейший рулет! Секрет в том, что...

30 минут

Ингредиенты

Яблоко 3-5 шт

яйцо 4 шт крупных

Сахар 100 г

Соль щепотка

Ванилин

растительное масло 40 мл

Молоко 40 мл

Мука пшеничная 110 г

Корица

Сахарная пудра для подачи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яблоки очистить от семян и плодоножки. Нарезать тонкими слайсами. Выложить на противень, застеленный пергаментом. Посыпать корицей. Запекать 15 минут в предварительно разогретой духовке на 180 С. Яблок нужно столько-чтоб покрыли весь пергамент в слой.

Пока яблоки пекутся готовим тесто. Яйца взбиваем с солью, сахаром, ванилином.

В отдельную емкость перекладываем 3 ст л яичной смеси. Вливаем туда молоко и масло. Все перемешиваем. И обратно возвращаем в емкость к общей яичной смеси. Перемешиваем уже аккуратно.

Всыпаем просеянную муку. Аккуратно плавно перемешиваем без миксера.

Выливаем тесто на уже подпеченные яблоки. Разравниваем. И запекаем в духовке 15-20 минут.

Достаем противень. Переворачиваем бисквит на чистый лист пергамента яблоками к верху. Снимаем пергамент аккуратно. И помогая листами пергамента сворачиваем рулет.