Пирог с мясом, лучком и картофелем

Name: Пирог с мясом, лучком и картофелем
Ingredients: Тесто:; тёплого молока стакан; яйцо 1; муки 3 стакана; Соль чуть меньше половинки чайной ложки; Сахар 1 столовая ложка; сливочного масла 80 грамм; растительного масла 2 столовых ложки; дрожжей (сухих) 11 грамм или 30 грамм живых дрожжей; Начинка:; картофеля 3-4 штуки; луковицы 3; мяса или птицы 300 грамм; Специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь

Ингредиенты

Тесто:

тёплого молока стакан

яйцо 1

муки 3 стакана

Соль чуть меньше половинки чайной ложки

Сахар 1 столовая ложка

сливочного масла 80 грамм

растительного масла 2 столовых ложки

дрожжей (сухих) 11 грамм или 30 грамм живых дрожжей

Начинка:

картофеля 3-4 штуки

луковицы 3

мяса или птицы 300 грамм

Специи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В хлебопечь помещаем теплое молоко, яйцо, растительное и сливочное масло, соль и сахар, затем добавляем муку и дрожжи. Ставим режим "Дрожжевое тесто".

Готовим начинку: Мясо режем тонкой соломкой и обжариваем на растительном масле до полуготовности. Далее добавляем лук и жарим до готовности. Добавляем только любимые специи к мясу.

Картофель шинкуем на тёрке для корейской моркови и бросаем в кипящую воду отваривая до полуготовности. И откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

Соединяем начинку картофель и мясо с луком. Перемешиваем. Солим и перчим.

Делим тесто на 2 части: форму смазать растительным маслом, выложить одну часть теста и распределить, выкладываем начинку, сверху кусочки сливочного масла по всему пирогу и закрываем второй частью теста и защипываем края.