Куриная отбивная с овощами

Name: Куриная отбивная с овощами
Ingredients: куриные грудки 2 шт; картошины 3 шт; луковица 1 шт; средняя морковка 1 шт; болгарский перец 1 шт; средние помидорки 2 шт; Соль перец специи по вкусу и желанию; растительное масло 2 ст. л.; чеснок 2-4 зубчика; Сыр сколько уйдёт ((у меня оказалось маловато)

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🌹Galina Nikitina👩‍🍳люблю готовить🍽

Ингредиенты

куриные грудки 2 шт

картошины 3 шт

луковица 1 шт

средняя морковка 1 шт

болгарский перец 1 шт

средние помидорки 2 шт

Соль перец специи по вкусу и желанию

растительное масло 2 ст. л.

чеснок 2-4 зубчика

Сыр сколько уйдёт ((у меня оказалось маловато)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриные грудки вымыть, просушить, уложить на разделочную доску, накрыть пищевой плёнкой или пет.пакетом и отбить удобным для вас способом . Натереть с обеих сторон специями для курицы + паприка + соль по вкусу . Накрыть пищевой плёнкой и убрать в сторону.

Овощи почистить, вымыть морковку и картофель нарезать/нашинковать шайбочками , отправить в блюдо. Лук нарезать как вам нравится, отправить в блюдо. Перец нарезать средним кубиком, отправить в блюдо. Добавить специи + соль с учётом того, что соль присутствует в рипаве + чеснок пропущенный через пресс + масло, все хорошо перемешать. С помидоров снять шкурку удобным для вас способом, удалить место плодоножки, разрезать произвольно и пробить блендером и перелить к овощам, хорошо перемешать.

Форму для запекания смазать маслом (любым) выложить грудки и овощи. Накрыть фольгой и отправить в разогретую до 200° духовку на 30 минут. Затем достать, снять фольгу, посыпать натертым сыром и отправить опять в духовку на 15-20 минут.