Котлеты из моркови
Рецепт с фото пошаговый
Я очень люблю рецепты из старой книги "Кулинария" 1961 года издания. Собственно, вот...
30 минут
4
Ингредиенты
моркови 680 г
манной крупы 60 г
молока 120 г
сливочного масла 80 г
яйцо 1
соль по вкусу
сметаны для подачи 4 столовые ложки
Растительное масло для жарки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Готовим все необходимое. Морковь моем, чистим.
2
Морковь нарезаем небольшими кусками и припускаем в небольшом количестве воды 20 минут. Воду сливаем.
3
Припущенную морковь измельчаем блендером. Добавляем к ней молоко, масло, нагреваем до кипения. Затем засыпаем манную крупу и, тщательно размешивая, чтобы не было комочков, варим 10-15 минут.
4
Добавляем яйцо, соль. Размешиваем и охлаждаем.
5
Остывшую массу разделяем на котлеты и жарим в масле (можно запанировать котлетки в сухарях).
6
Подаем со сметаной. Приятного аппетита!
4.97734
помогает этому автору
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
2
1
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!