Салат с хрустящими баклажанами

Name: Салат с хрустящими баклажанами
Ingredients: Баклажаны 2 шт.; Помидоры розовые 2 шт.; Кинза пучок; Кукурузный крахмал 3-5 ст. л.; Творожный сыр; Соль; Перец; Соевый соус 1 ст. л.; Соус тайский сладкий Чили Calve 2 ст. л.; Сухой чеснок по вкусу; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Малыхина

#салат

Ингредиенты

Баклажаны 2 шт.

Помидоры розовые 2 шт.

Кинза пучок

Кукурузный крахмал 3-5 ст. л.

Творожный сыр

Соль

Перец

Соевый соус 1 ст. л.

Соус тайский сладкий Чили Calve 2 ст. л.

Сухой чеснок по вкусу

Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить все ингредиенты.

Баклажаны очищаем от кожуры, нарезаем крупным кубиком, посолить и оставить на 5 минут. Затем добавить крахмал, обвалять и обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Выложить на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.

Крупным кубиком нарезаем розовые помидоры, добавляем нарезанную кинза, перемешиваем.

Выкладываем на блюдо помидоры с кинзой, сверху хрустящие баклажаны. Сверху творожный сыр (его я сделала шариками)и посыпала чёрным кунжутом.

Далее делаем соус в кондитерском мешке так удобно, перемешиваем, наливаем кисло-сладкий соус, соевый соус и сухой чеснок. Перемешиваем. И поливаем салат. Приятного аппетита!!!