Сочная рыба в кляре.

Name: Сочная рыба в кляре.
Ingredients: филе минтая или любой другой рыбы 600-700 грамм; молоко 150 мл.; яйца 2 шт; мука 200 гр; соль; перец; растительное масло

Автор Александра Васильева 🏃‍♂️

#люблю Сочная, Вкусная и сытная рыба в кляре. Быстро и Просто! Минтай в Кляре. Рецепт

Ингредиенты

филе минтая или любой другой рыбы 600-700 грамм

молоко 150 мл.

яйца 2 шт

мука 200 гр

соль

перец

растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим кляр, для этого в глубокую тарелку разбиваем 2 куриных яйца, добавляем пол чайной ложки соли и взбиваем венчиком, в процессе взбивания добавляем молоко.

В полученную массу просеиваем муку и замешиваем однородное тесто, по консистенции оно должно напоминать тесто для оладий.

Филе минтая нарезаем небольшими кусочками. Солим, перчим. Жарим рыбку на хорошо разогретой сковороде с добавлением большого количества растительного масла. Рыбку предварительно окунаем в кляр. Обжариваем на среднем огне с двух сторон до образования золотистой корочки.

Весь процесс приготовления, смотрите в моем коротеньком видео-рецепте