Сердечки в тажине с капустой по-восточному

Изюм промыть и залить кипятком. Тажин положить в воду, чтоб напитался водой.

Лук режем мелко, обжариваем 2 мин, добавляем тертую морковь, ещё на 2 мин. Зажарка готова, убираем её в мисочку.

На раст. масле обжариваем тонкие слайсы чеснока, к нему добавляем сердечки и обжариваем, чтобы побелели. Посыпаем выбранной вами специей.

Тажин смазываем внутри сливочным маслом.

Капусту режим тонкими полосочками, выкладываем в тажин, сверху лечо распределить.

Сверху лечо - сердечки.

Изюм смешать с зажаркой и выложить поверх сердечек.

Закрыть крышку тажина, в рамочку на крышке налить воду и поставить в холодную духовку на 2 часа.

Приятного аппетита. Не успела сфотографировать результат-съели;-)