Кекс с Апельсином. Постное меню

Name: Кекс с Апельсином. Постное меню
Yield: 4 порции
Ingredients: сахара 120 гр.; муки 330 гр.; разрыхлителя 15 гр.; растительного масла 100 мл.; цедра одного апельсина; грецких орехов 50 гр.; сок одного апельсина + вода (общее кол-во жидкости должно быть 250 мл); соли 1 ч.л.; изюма 50 гр.

Автор С Дедом за обедом✅

Как приготовить постный кекс? Ароматный, сытный, рассыпчатый кекс с грецкими орехами,...

70 минут

4 порции

Ингредиенты

сахара 120 гр.

муки 330 гр.

разрыхлителя 15 гр.

растительного масла 100 мл.

цедра одного апельсина

грецких орехов 50 гр.

сок одного апельсина + вода (общее кол-во жидкости должно быть 250 мл)

соли 1 ч.л.

изюма 50 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовить все ингредиенты.Изюм замочить в теплой воде на 5-10 минут. Орехи порезать ножом, но не очень мелко, чтобы потом ощущались в кексе.

Натереть на мелкой терке цедру с этого же апельсина.Выжать сок одного апельсина.Так как готовиться кекс за считанные минуты можно уже включить разогреваться духовку на 180 градусов. Просеять в глубокую чашу муку и соль.

Добавить 15 гр. разрыхлителя, сахар и перемешать. Теперь добавить сок апельсина перемешанный с водой – при этом общее кол-во жидкости должно быть 250 мл. Перемешать миксером. Добавить растительное масло и перемешать. Добавить к массе изюм, орехи и цедру и хорошо перемешать.

Форму смазать подсолнечным маслом с помощью силиконовой кисти и вылить готовую смесь. Выпекать при температуре 180 градусов 40-45 минут. Всегда ориентируетесь по своей духовке. Готовность кекса проверить спичкой, она должна остаться сухой. Дать остыть пару минут в форме, затем достать. При желании можно сверху посыпать сахарной пудрой. Так он будет еще красивее!