Постные щи с кукурузой ПП

Name: Постные щи с кукурузой ПП
Ingredients: воды 1 литр; свежей капусты горсть; небольшая луковица 1 шт; средней морковки 1/2 шт; небольшая картошина 1 шт; консервированной кукурузы 2 ст. л.; Соль, специи, зелень по вкусу и желанию; помидорка 1 шт; оливкового масла 1-2 ст. л.; сушеных листиков крапивы 3-5 шт; Копчёная паприка

Автор 🌹Galina Nikitina👩‍🍳люблю готовить🍽

#меню #пост Данное блюдо подходит для диабетиков, для правильного питания, для тех кто...

Ингредиенты

воды 1 литр

свежей капусты горсть

небольшая луковица 1 шт

средней морковки 1/2 шт

небольшая картошина 1 шт

консервированной кукурузы 2 ст. л.

Соль, специи, зелень по вкусу и желанию

помидорка 1 шт

оливкового масла 1-2 ст. л.

сушеных листиков крапивы 3-5 шт

Копчёная паприка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель чистим, ополаскиваем, нарезаем средним, ближе к маленькому, кубиком, отправляем в холодную воду минут на 15-20, чтобы удалить лишний крахмал. Ставим кастрюлю с водой на огонь. Как закипит, отправляем в кипящую воду нашинкованную капусту. Как закипит, добавляем нарезанный мелким кубиком лук и нарезанную соломкой морковь.

Картофель ополоснуть и отправить в кастрюлю. Затем нарезанный кубиком, желательно без шкурки, помидор.

Я еще добавила для цвета домашний кетчуп. И в это же время добавить кукурузу. Листья крапивы истолочь или перетереть руками.

Наши щи готовы, добавляем соль и специи. Я использовала: соль + прованские травы + сушёный укроп + крапиву + паприку + сушёный лук. Все перемешать, дать закипеть, накрыть крышкой и дать "отдохнуть" минут 5-10.