Постный пирог с сухофруктами и орехами

Name: Постный пирог с сухофруктами и орехами
Yield: 6
Ingredients: Апельсин 2 шт.; Орехи (у меня- кедровые) 50 г; Изюм 50 г; Вяленая клюква 50 г; Мука пшеничная в/с 280 г; Сахар 100 г; Разрыхлитель 5 г; Сода 1/3 ч. л.; Соль 1/4 ч. л.; Масло растительное 90 мл

Автор Ирина Ищенко

Хоть я не соблюдаю пост, но постная выпечка мне очень нравится, она долго остаётся...

1 час

Ингредиенты

Апельсин 2 шт.

Орехи (у меня- кедровые) 50 г

Изюм 50 г

Вяленая клюква 50 г

Мука пшеничная в/с 280 г

Сахар 100 г

Разрыхлитель 5 г

Сода 1/3 ч. л.

Соль 1/4 ч. л.

Масло растительное 90 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

...Для начала сухофрукты заливаем кипятком на 5-7 мин, слить воду, обсушить на бумажном полотенце.

...Из апельсинов выжать сок и натереть цедру. Сока понадобится 250 мл, если его отжалось меньше, то долейте водой до нужного объёма.

....Смешать все сухие ингредиенты- муку, соду, разрыхлитель, соль, сахар. Всыпать порубленные орехи, цедру и сухофрукты. Перемешать.

...Влить в мучную смесь апельсиновый сок и масло. Быстро перемешать. Тут же переложить тесто в форму (размером ~ 20*20 см). Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40 мин.