Десерт из голубики, йогурта и шоколада

Name: Десерт из голубики, йогурта и шоколада
Yield: 4
Ingredients: Голубика - 350 гр.; Йогурт натуральный - 130 гр.; Мёд - 2 ст.л.; Шоколад - 3 плитки (~300 гр.)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана @chef_pandos

Очень нежный десерт, который немного напоминает пломбир в шоколаде🍦🍫

Ингредиенты

Голубика - 350 гр.

Йогурт натуральный - 130 гр.

Мёд - 2 ст.л.

Шоколад - 3 плитки (~300 гр.)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Голубику промыть и просушить.

В отдельной ёмкости аккуратно, чтобы не помялись ягоды, смешать голубику, йогурт и мёд.

Небольшими порциями выложить смесь с голубикой на тарелку, застеленную пергаментной бумагой, и убрать в холодильник до полного застывания (~2 часа).

Достать замороженную смесь с голубикой и аккуратно отлепить от бумаги.

Шоколад разделить на дольки и растопить его на водяной бане или в микроволновке.

Очень быстро облить растопленным шоколадом голубику. Застывает всё мгновенно! Если сам шоколад будет застывать, то растопить его вновь и продолжить обливать голубику.

Хранить можно в холодильнике до недели: шоколад не тает, начинка не течёт. В замороженном виде не советую употреблять, потому что ягоды будет не прокусить😁