Рагу из баклажанов со сметаной
Рецепт с фото пошаговый
Очень вкусно как самостоятельное блюдо, так и с гарниром: рис, картофель,...
Ингредиенты
Баклажаны 400 гр
Лук 100 гр
Помидоры 300 гр
Базилик 20 гр
Петрушка 10 гр
Сметана 5-6 ст. л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Баклажаны очистить от кожицы, нарезать некрупным кубиком. Посолить и оставить на 10 минут. Затем хорошо промыть.
2
Лук и помидоры нарезать кубиком.
3
Лук слегка обжарить на растительном масле. Добавить баклажаны и обжаривать до прозрачности.
4
Добавить помидоры, жарить до испарения жидкости.
5
Добавить сметану, мелко нарезанную зелень. Посолить и поперчить. Протушить 1-2 минуты.
6
Приятного аппетита!
5466
помогает этому автору
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
4
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!