Кабачки, жаренные в томатном соусе

Name: Кабачки, жаренные в томатном соусе
Yield: 3
Ingredients: Кабачки 500 грамм; Средняя луковица 1 шт; Кетчуп 1-2 столовые ложки; Растительное масло без запаха 1-2 столовые ложки; Соль по вкусу; Перец по вкусу; Зелень по вкусу и желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Старший Амбассадор Овкусе.ру

Простое в приготовлении и очень вкусное блюдо для всей семьи. Кабачки можно есть, как в...

30 минут

Ингредиенты

Кабачки 500 грамм

Средняя луковица 1 шт

Кетчуп 1-2 столовые ложки

Растительное масло без запаха 1-2 столовые ложки

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Зелень по вкусу и желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачки очистить от кожуры и семечек (если молодые, можно не очищать!) и нарезать кубиками (примерно 1*1 см.)

В сковороду налить растительное масло и обжарить кабачки 10 минут (периодически перемешивая!). Луковицу очистить и нарезать небольшими кусочками. Положить к кабачкам и обжарить, помешивая, 5 минут.

Посолить и поперчить, добавить Вашу любимую зелень (я добавила немного зелёного лука) и хорошо перемешать. Добавить кетчуп, снова перемешать и тушить ещё 5 минут.

Конфорку отключить, сковороду накрыть крышкой и оставить томиться 5 минут. Жареные кабачки готовы, перед подачей, можно посыпать зеленью (у меня – микрозелень). Приятного аппетита!