Кабачки, жареные в соевом соусе

Name: Кабачки, жареные в соевом соусе
Yield: 6
Ingredients: Кабачки (средние) 2 шт; Крахмал 1 столовая ложка; Соевый соус 4 столовые ложки; Средняя луковица 1 шт; Соль ½ чайной ложки; Молотый имбирь ½ чайной ложки; Подсолнечное масло 2 столовые ложки; Смесь для салатов по вкусу и желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Старший Амбассадор Овкусе.ру

Блюдо в азиатском стиле с пикантным вкусом. Можно подавать, как самостоятельное блюдо,...

1 час

Ингредиенты

Кабачки (средние) 2 шт

Крахмал 1 столовая ложка

Соевый соус 4 столовые ложки

Средняя луковица 1 шт

Соль ½ чайной ложки

Молотый имбирь ½ чайной ложки

Подсолнечное масло 2 столовые ложки

Смесь для салатов по вкусу и желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В небольшом количестве воды развести крахмал, добавить в него соевый соус, мелко рубленый лук, соль и имбирь.

Кабачки помыть, нарезать кубиками, толщиной не больше 1 сантиметра (если они не молодые, очистить от кожуры и семян). Обжарить на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. При желании можно добавить морковь и болгарский перец.

В наполовину готовые кабачки влить соевую заливку. Томить под крышкой 5–7 минут. Затем снять с огня и дать немного постоять. При желании, можно посыпать смесью для салатов или кунжутом. Приятного аппетита!