#турецкаякухня - рецепты с фото

Хумус

нут, тахини, масло оливковое, лимонный сок, сушеный чеснок, зира, соль

Ирина Мысина ✈ Амбассадор

Сладкое турецкое печенье

мука, сахарная пудра, масло сливочное, разрыхлитель, вода кипяченая

Мила К ✔️ Амбассадор

«Пиде Кебаб» или турецкая Пицца

молоко, сухие дрожжи, масло сливочное, мука, соль, мякоть телятины, лук, картофель, масло растительное, перец черный, яичный желток, кунжут, зелень

Ольга Карповская

Салат "Пияз" - турецкая кухня

варёная фасоль, помидор, лук репчатый, яйца, петрушка, лук зеленый, соус, кунжутная паста, масло оливковое, чеснок, бальзамический уксус, лимонный сок, соль

Зульфия Вахитова✈

Турецкий суп невест Эзогелин / Ezogelin Çorbası

красная чечевица, рис, булгур, репчатый лук, сухая мята, орегано, паприка, перец чили, подсолнечное масло, масло сливочное, томатная паста, вода, соль, сок лимона

Anna

Зелёное фасулье с креветками

капуста цветная, брокколи, горох, фасоль, перец болгарский, перец красный, кинзы, чеснок, очищенные креветки, приправы, масло оливковое

Юлия Прохорова

Томатный суп, турецкая кухня / domates çorbası

помидор, мука, вода, орегано, сахар, соль, перец черный, подсолнечное масло, масло сливочное, сыр твердый, батон, чеснок

Anna

Рамазан пиде (турецкий хлеб)

мука, сухие дрожжи, масло растительное, сахар, соль, тёплая сыворотка, молоко, масло оливковое, кунжут

Оксана Ратта

Турецкий борек!

слоеное тесто, грудка куриная, лук зеленый, зеленый горошек, моцарелла, соль, перец душистый, маргарин

Ольга Тихачёва ✈

Измирские фрикадельки Кёфтеси.         Izmir Frikadellen – Izmir Köftesi

картофель, помидор, зеленые остроконечные перца, томатная паста, тимьян, лук, яйцо, смесь специй, черствый хлеб, порошок паприки, перец, мятная специи

Olgrig

Турецкие печенья с оливковой пастой

масло сливочное, йогурт, яйцо, разрыхлитель, мука, соль, оливки без косточек, масло растительное, лимонный сок, яичный желток, черный тмин, кунжут

Sayyora Alimova ✈

Фаршированные баклажаны по-турецки в двух вариантах по одному рецепту: № 1

баклажан, фарш на ваш выбор, лук, или доза консервированных томатов, свежие зеленые пеперони, помидоры, масло, овощной бульон, приправы, орегано, тимьян, смесь французских травок, зелень, сметана опционно

Olgrig