Измирские фрикадельки Кёфтеси. Izmir Frikadellen – Izmir Köftesi
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olgrig
Сегодня я покажу вам, как приготовить Измирские фрикадельки. Это очень известное и...
Ингредиенты
- Ингредиенты для Измирских фрикаделек — Измир Кофеси
- картофелины 3-4
- помидора 2-3
- зеленых остроконечных перца 3-4
- томатной пасты 1 ст л
- тимьян
- Для фрикаделек
- фарша говяжьего ) для нас роли не играет, вкуснее 50 на 50 500 грамм
- луковица (тертая) 1
- яйцо 1
- Смесь специй (Tuzot, доступна на турецких рынках)
- черствого хлеба (измельченного в кухонном комбайне) 1 стакан
- порошок паприки
- перец
- мятная специя
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Приготовление Измирских фрикаделек – Измир Кофеси
Сначала вы кладете все ингредиенты для фрикаделек в миску и вымешиваете. Охладите это в холодильнике в течение по крайней мере 4-5 часов, но лучше всю ночь. Достав из холодильника, хорошо вымесите еще раз. Затем берите мокрой рукой или ложкой кусочки среднего размера и придавайте им желаемую форму. Картофель нарежьте кусочками чуть меньше обычного. Добавьте в миску томатную пасту, тимьян и немного воды и хорошо перемешайте.
2
Возьмите противень с высокими краями, выложите картофель и перец, выложите фрикадельки и залейте томатной водой. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности. Подавайте измирские фрикадельки с рисом. Готово!
3
Тушила с кружками томатов, но без картофеля.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881422
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
