Измирские фрикадельки Кёфтеси. Izmir Frikadellen – Izmir Köftesi

Name: Измирские фрикадельки Кёфтеси. Izmir Frikadellen – Izmir Köftesi
Ingredients: Ингредиенты для Измирских фрикаделек — Измир Кофеси; Картофелины; Помидора; Зеленых остроконечных перца; Томатной пасты; Тимьян; Для фрикаделек; Фарша говяжьего ) для нас роли не играет, вкуснее 50 на 50; Луковица (тертая); Яйцо; Смесь специй (tuzot, доступна на турецких рынках); Черствого хлеба (измельченного в кухонном комбайне); Порошок паприки; Перец; Мятная специя

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olgrig

Сегодня я покажу вам, как приготовить Измирские фрикадельки. Это очень известное и...

Ингредиенты

Ингредиенты для Измирских фрикаделек — Измир Кофеси
Картофелины 3-4
Помидора 2-3
Зеленых остроконечных перца 3-4
Томатной пасты 1 ст. л.
Тимьян
Для фрикаделек
Фарша говяжьего ) для нас роли не играет, вкуснее 50 на 50 500 г
Луковица (тертая) 1
Яйцо 1
Смесь специй (tuzot, доступна на турецких рынках)
Черствого хлеба (измельченного в кухонном комбайне) 1 стак.
Порошок паприки
Перец
Мятная специя

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Приготовление Измирских фрикаделек – Измир Кофеси Сначала вы кладете все ингредиенты для фрикаделек в миску и вымешиваете. Охладите это в холодильнике в течение по крайней мере 4-5 часов, но лучше всю ночь. Достав из холодильника, хорошо вымесите еще раз. Затем берите мокрой рукой или ложкой кусочки среднего размера и придавайте им желаемую форму. Картофель нарежьте кусочками чуть меньше обычного. Добавьте в миску томатную пасту, тимьян и немного воды и хорошо перемешайте.

Возьмите противень с высокими краями, выложите картофель и перец, выложите фрикадельки и залейте томатной водой. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности. Подавайте измирские фрикадельки с рисом. Готово!

Тушила с кружками томатов, но без картофеля.

...