Сырнички с манкой

Name: Сырнички с манкой
Ingredients: яйцо; творог 9%; Манка (измеряю мерной ложкой); Сахар; Разрыхлитель; Ванильный сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nata

Рецепт найден на нашем сайте. Чуть доработан и очень полюбился нашей семье. Сырники на...

Ингредиенты

яйцо 1
творог 9% 250 г
Манка (измеряю мерной ложкой) 3 ст.л без горки
Сахар 1-2 ст.л
Разрыхлитель 1/4 ч.л
Ванильный сахар 1/4 ч.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Творог размять вилкой или толкушкой добавив яйцо и сахар. Добавить ванильный сахар, манку и разрыхлитель.

Смешать очень тщательно с помощью блендера или все той же толкушки для пюре (такое приспособление из нержавейки на длинной ручке и с дырочками).

Готовое тесто затянуть пленкой. Убрать в холодильник на несколько часов.

Формуем сырники при помощи ножа или чашки, или просто руками - как вам удобнее. Каждый сырник обмакнуть в манку для красивой корочки.

Жарим сырнички по несколько минут на разогретой сковороде с маслом на средне сильном огне. Первую сторону я жарю сначала под крышкой, затем без и вторую сторону уже без крышки.