Восточная кухня Обед

Турецкий суп невест Эзогелин / Ezogelin Çorbası

Name: Турецкий суп невест Эзогелин / Ezogelin Çorbası
Ingredients: красной чечевицы; риса; булгура; репчатый лук; сухой мяты и орегано; паприки; перца чили; подсолнечного масла; сливочного масла; томатной пасты; воды; Соль; Сок лимона

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Галата Сергей

Красиво

Добавить
фотоотзыв

Автор Anna

По легенде, когда-то в Турции жила красивая девушка Эзо. Родители насильно ее выдали...

Ингредиенты

красной чечевицы 200 г.

риса 2 ст.л

булгура 2 ст.л

репчатый лук 1

сухой мяты и орегано По 1 ч.л

паприки 0,5 ч.л

перца чили 0,5 ч. л

подсолнечного масла 2 ст.л

сливочного масла 30 г.

томатной пасты 1 ст.л

воды 1.5 л.

Соль по вкусу

Сок лимона

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

1) В кастюле с толстым дном разогреваем подсолнечное и сливочное масло. Добавляем измельчённый лук и пассеруем до прозрачного цвета. 2) Добавляем сухую мяту, паприку, орегано и красный перец. Обжариваем специи вместе с луком 30 секунд. 4) Далее томатная паста и промытые крупы. Хорошо перемешать все ингредиенты и влить воду. (Количество воды зависит от желаемой густоты супа) Солим по вкусу. 5) Варить 20 минут. Перед подачей сбрызгиваем суп лимонным соком. Приятно аппетита!

✅Ссылка на видео рецепт. https://youtube.com/shorts/Ccb32sv9vKM?feature=share ✅Дорогие друзья, приглашаю вас на мой канал за вкусными, интересными рецептами! https://youtube.com/channel/UCo0WKGoe4vl367nIyNGPtEg ✅Мой инстаграм⬇️ instagram. com/orangeKitchen_tv/

...