Турецкий грибной суп со сливками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Сидорова
Быстрый в приготовлении, ароматный и очень вкусный суп.
Отличный вариант на случай,...
1 час
4
1
Ингредиенты
- свежих грибов (у меня шампиньоны) 200-250 гр.
- маленькая репчатая луковица 1
- крупная картофелина 1
- сливочного масла 40 гр.
- рафинированного растительного масла 2 ст.ложки
- Соль и черный перец по вкусу
- кипятка 600 мл.
- сливок 10% 250 мл.
- Зелень по желанию
- муки 1 ст.ложка
- паприка по вкусу
Шаги приготовления
1
Картофелину моем, чистим, режем как любим.
Грибы моем, сушим, режем тоже как любим.
Луковицу режем помельче.
2
Греем сковороду, топим в ней сливочное масло, добавляем растительное - обжариваем грибы с луком, солью и перцем минут пять. Обжаренные грибы снимаем со сковороды, и пока в сторонку.
3
На той же сковороде слегка прижариваем картофель, до легкой румяности.
4
В кастрюлю складываем грибы и картошку, добавляем паприку и муку, доливаем кипяток и доводим до кипения. Варим минут 5-7.
5
Затем вливаем сливки и при необходимости доводим до вкуса по соли-перцу. Варим до готовности картофеля.
6
При подаче можно добавить свежую зелень. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871509
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
2
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
