Чечевичный суп по-турецки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Сыромолот
#меню
Сегодня на обед сытный чечевичный суп. Гостям очень понравился!
Ингредиенты
- баранина 200-300 гр
- чечевица красная 1 ст
- луковица 1
- морковь 1
- помидора 1
- растительного масла 3-4 ст.л
- маленьких картофелины 2
- соли 1 ст.л
- приправы для баранины 1 ч.л
- лимонной кислоты 1 ст.л
- хлопьев паприки или болгарский перец 1 ст.л
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Разогреваем растительное масло в толстостенной кастрюле и обжариваем дольку чеснока (потом выбросить). Кусок баранины нарезаем мелко и обжариваем на растительном масле.
2
Добавляем по очереди лук, морковь, помидор с паприкой. Можно посолить и поперчить чуть-чуть.
3
Затем кладём промытую красную чечевицу и слегка обжариваем.
4
Наливаем воды и варим суп 1 час, до готовности баранины.
5
Затем добавляем картофель, соль, приправу для баранины, ложку лимонного сока. Варим до готовности картофеля минут 15.
6
Готовый суп подаём с зеленью. У меня без зелени съели.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931065
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
