Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп из чечевицы по-мароккански
Рецепт с фото пошаговый
Автор Зульфия Вахитова✈
Это пятый суп из чечевицы из национальной кухни народов мира .
1-й индийский самбар,...
45 минут
4 порции
Ингредиенты
- Вода 1 л
- Красная чечевица 150 г
- Помидор (или томатная паста) 1-2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Зубчик чеснока 1 шт.
- Куркума 1/2 ч. л.
- Сушёная зелень кориандра (кинза) 0,5 ч. л.
- Семена кориандра 0,3 ч. л.
- Красная молотая паприка 0,5 ч. л.
- Красная молотая копчёная паприка 0,5 ч. л.
- Тимьян сушеный (чабрец) 0,5 ч. л.
- Имбирь молотый (или сушеный) 1/5 ч. л.
- Мускатный орех 1/2 ч. л.
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Ставим кастрюлю с водой, доводим до кипения. Засыпаем чечевицу, варим до полуготовности, солим.
2
Лук нарезать мелкими кубиками, обжарить на сковороде на растительном масле.
3
Также добавляем в сковороду к луку мелконарезанный чеснок.
4
Морковь нарезать кубиками крупно (или же мелко, кому как нравится). Добавить к луку, обжариваем несколько минут.
5
Помидор нарезаем также, добавляем на сковороду.
6
Тушим ещё несколько минут. Кидаем в кастрюлю.
7
Добавляю специи - сушёную кинзу, красную паприку, копчёную паприку, имбирь, тимьян (чабрец), куркуму. Семена кориандра измельчаю в ступке.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99548
Эмоции 29
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
