birthday-logo

Суп из чечевицы с фаршем мясным и овощами

Автор Марина
#премияпервыеблюда Густой чечевичный суп с фаршем и овощами.
40 минут
4 порции
105

Ингредиенты

фарша говяжьего 160 г
чечевицы красной 130 г
сельдерея стеблевого (2 шт) 120 г
помидоров 130 г
лука репчатого 100 г
моркови 70 г
перца сладкого (1 шт) 70 г
чеснока 2 зубчика
ч.л паприки сладкой молотой 1
ч.л тимьяна сушеного 1/2
Соль
Перец чёрный молотый
ст.л масла растительного (или топленого) 1-2
Петрушка
воды 900-1000 мл
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Вес ингредиентов указан в очищенном виде. Лук, морковь и сельдерей нарезаем мелким кубиком, чеснок измельчаем. В кастрюлюес толстым дном (казане) разогреваем масло, пассеруем овощи 3-4 минуты.
2
Добавляем фарш, разбиваем лопаткой, чтобы не было комочков. Обжариваем около 3-4 минут.
3
С помидоров удаляем кожицу, перец очищаем, нарезаем мелко, отправляем к остальным ингредиентам.
4
Через пару минут добавляем промытую чечевицу, специи/приправы, перемешиваем.
5
Заливаем содержимое кастрюли горячей водой, солим по вкусу. Накрываем крышкой и варим на слабом огне 15-20 минут.
6
В конце добавляем зелень, прогреваем минуту и выключаем. Приятного аппетита! 😋
...
...

Эмоции 105

Подарите автору эмоцию!
37
15
22
31
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 10
Именно за такую чечевичную похлёбку Исав и согласился отдать свое первородство Иакову)
19 октября 2022 г.
Ответить
@Boris_Kurilovich Борис, благодарю за столь высокую оценку!))) 🙏
19 октября 2022 г.
Ответить
Очень красивый, наваристый и сытный супчик! 🤤😋👍🏻💣
19 октября 2022 г.
Ответить
@lyubovpopova Люба, спасибо большое! Да, супчик очень сытный! 😋🤗😍
19 октября 2022 г.
Ответить
@mar_food_pp 🌺🌼🌺
19 октября 2022 г.
Ответить
Посмотреть еще комментарии
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!