Суп из чечевицы с фаршем мясным и овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина
#премияпервыеблюда
Густой чечевичный суп с фаршем и овощами.
40 минут
4 порции
10
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
90
0 %
8 г
*0 %
Жиры3 г
0 %
10 г
0 %
3 г
0 %
3 г
0 %
20 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Фарша говяжьего 160 г
- Чечевицы красной 130 г
- Сельдерея стеблевого (2 шт) 120 г
- Помидоров 130 г
- Лука репчатого 100 г
- Моркови 70 г
- Перца сладкого (1 шт) 70 г
- Чеснока 2 зуб.
- Паприки сладкой молотой 1 ч. л.
- Тимьяна сушеного 1/2 ч. л.
- Соль
- Перец чёрный молотый
- Масла растительного (или топленого) 1-2 ст. л.
- Петрушка
- Воды 900-1000 мл
Шаги приготовления
39
человек планируют готовить
1
Вес ингредиентов указан в очищенном виде.
Лук, морковь и сельдерей нарезаем мелким кубиком, чеснок измельчаем.
В кастрюлюес толстым дном (казане) разогреваем масло, пассеруем овощи 3-4 минуты.
2
Добавляем фарш, разбиваем лопаткой, чтобы не было комочков. Обжариваем около 3-4 минут.
3
С помидоров удаляем кожицу, перец очищаем, нарезаем мелко, отправляем к остальным ингредиентам.
4
Через пару минут добавляем промытую чечевицу, специи/приправы, перемешиваем.
5
Заливаем содержимое кастрюли горячей водой, солим по вкусу.
Накрываем крышкой и варим на слабом огне 15-20 минут.
6
В конце добавляем зелень, прогреваем минуту и выключаем.
Приятного аппетита! 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831888
Эмоции 105
Подарите автору эмоцию!
37
15
22
31
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 10
)
)
)
)
)
