1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Шурпа
Рецепт с фото пошаговый
Автор The mood is in the food!
Наваристый суп с овощами.
#игры
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории121 
0 %
11 г
0 %
7 г
0 %
6 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
36 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Баранины/говядины с косточкой 500 г
- Картофелины среднего размера 4
- Средняя морковь 1
- Средний лук 1
- Помидора 2
- Болгарский перец 1
- Перец горький (типа чили) 1
- Чеснока 8 зуб.
- Черный перец, зира, кориандр
- Зелень петрушки и кинзы
- Соль (0,5 ст. л. на 2 л воды)
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Мясо нарезать кусками со стороной примерно 4 см. Обжарить на сильном огне на растительном масле до румяности.
2
Мясо залить кипятком, довести до кипения, уменьшить нагрев до минимального (кипение должно быть почти незаметно) и готовить 2-3 часа.
3
Овощи почистить и крупно нарезать. Чеснок очистить и раздавить широкой стороной ножа.
4
Картофель, лук и морковь добавить в кастрюлю, довести до кипения и готовить 10-15 минут (до мягкости картофеля).
5
Добавить болгарский перец, чили перчик целиком или колечками (для большей остроты), чеснок, помидоры и специи. Варить ещё около 5 мин. Посолить.
После выключения огня накрыть крышкой и дать постоять минут 30.
6
Подавать с большим количеством зелени.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871548
Эмоции 31
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
9
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
