#греческаякухня - рецепты с фото

Лук порей по - гречески тушенный с мёдом и изюмом

лук-порей, кориандр, лавровый лист, перец черный, мед, изюм, красный винный уксус, вода, петрушка

Nadya 🇳🇱

Барабулька в виноградных листьях на пару с гарниром из фенхеля и паприки

паприка, фенхель, чеснок, тимьян, виноградные листья, лимон, рыба

Nadya 🇳🇱

Греческий салат с брокколи

брокколи, огурец, помидоры черри, красный лук, лук зеленый, оливки каламата, дзадзика соус, салат латук

Nadya 🇳🇱

Кальмары в кляре (Каламарес тиганита)

кальмары, мука, кукурузный крахмал, кукурузная мука, манная мука, масло оливковое

Nadya 🇳🇱

Соус Дзадзики

огурец, чеснок, греческий йогурт, масло оливковое, укроп, лимонный сок

Nadya 🇳🇱

Жареные кабачки по -гречески (Колокисакья Тиганита)

кабачок, мука, соль, перец, масло

Nadya 🇳🇱

Баклажаны по-гречески

баклажаны, чеснок, кинзы, масло оливковое, лимонный сок, натуральный греческий йогурт, соль, перец

Ирина Волигова

Греческая закуска из болгарского перца и помидор (Buyurdi)

сыр фета, помидоры, перец болгарский, перец красный, орегано

Nadya 🇳🇱

Сибас, запечённый в духовке с ароматным маслом (лавраки сто фурно)

сибас, чеснок, перец чили, лимон, масло оливковое, петрушка, тимьян -свежий

Nadya 🇳🇱

Салат из варёной зелени «Хорта»

шпинат, микс салатов, листы одуванчика сколько соберете, мята, лимон, чеснок, масло оливковое

Nadya 🇳🇱

Фаршированный артишок по-гречески

артишок, хлебные крошки, масло оливковое, масло сливочное, кедровые орехи, чеснок, розмарин, сыр фета, пармезан, лимон, оливки греческие, перец красный

Nadya 🇳🇱

Инжирное мороженое

сливки, кокосовое молоко, инжир, сахар тростниковый, специи - опциональна

Yarovikov Andrey