Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат из варёной зелени «Хорта»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
В идеале этот салат готовится из листьев одуванчиков, которые греки тщательно собирают...
6 порций
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
99
0 %
4 г
*0 %
Жиры8 г
0 %
6 г
0 %
2 г
0 %
3 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Шпинат (или свекольная ботва) 700 г
- Микс салатов (руккола, водяной кресс, листья редиса и горчицы, эндивий) 300 г
- Одуванчика () сколько соберёте 1 лист.
- Мята или укроп (или все вместе) по вкусу
- Лимон 1 шт.
- Чеснок 1-2 зуб.
- Оливковое масло 4 ст. л.
- Оливковое масло для жарки
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Отварить зелень(кроме мяты и укропа) с учетом времени готовки каждой из них. (Макс. 7 мин) свеклу, одуванчик и водяной кресс варить необходимо (или другую жесткую зелень), а вот все остальное можно сразу обжарить на сковороде. отваренную зелень хорошо отжать.
2
На оливковом масле обжарить и отваренную и сырую зелень до мягкости. Лучше не передерживать, чтобы зелень не потеряла свой цвет. Отжать и небрежно нарубить.
3
Для заправки мелко нарубить чеснок, мяту и укроп. Натереть лимонную цедру и выжать из лимона сок. Все смешать, добавить оливковое масло и приправить солью и перцем.
4
Смешать салат с заправкой. Подавать лучше тёплым.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831856
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
