#грузинскаякухня - рецепты с фото

Приправа «Хмели-сунели»

базилик, укроп сухой измельчённый, кориандр, сельдерея листья сухие измельчённые, петрушка листья сухая измельченная, кинзы листья сухие измельчённые, куркума, бархатцы, перец красный, чабрец, мята перечная сухая измельчённая

Марина Комаедова

Кучмачи

печень куриная, куриные сердечки, куриные желудки, соленое свиное сало, масло сливочное, граната, барбарис сушеный, перец чили, чеснок, репчатый лук луковица, перец сладкий, орех грецкий, кинза, укроп зелень, сухое белое вино, гранатовый сок, пиво светлое, приправа хмели-сунели, соль, кипяток

Марина Комаедова

Грузинские хинкали

говядина, мясо свинина желательно добавить курдючный, бараний, говяжий, лук репчатый, кинза, кориандр, перец красный, зира, соль, вода, томат . по рецепту нет томата . но мне нравится с ним, перец чили, мука, раскатке . мука разная поэтому может понадобиться, яйцо не делается в это тесто

Натали. www.instagram.com/natalija.x

Цыпленок тапака

цыпленок корнишон, сухая аджика, соль, масло

Алексуткина Ольга

Харчо с грецкими орехами и фасолью

мясной бульон, тхлапи, орех грецкий, лук, чеснок, уцхо-сунели, сухая аджика, томатная паста, кинзы, фасоль в собственном соке, кусочки отваренного мяса, поджаренная гренка из ржаного хлеба, зелень кинзы

Алексуткина Ольга

Оджахури

свинина, картофель, лук репчатый, чеснк, перец острый, масло растительное, помидоры, зелень

Ирина Ищенко. Амбассадор

Лобио🌿

курица, фасоль, лук-порей, морковь, томатная паста, чеснок, кинза, петрушка свежая, грецкое ореха, перец цицак, хмели-сунели, зиры, соль, сахар, паприка, кориандр, масло растительное

Инна Шмунк🍥Амбассадор🍥

Чахохбили на костре

куриные бедра, помидор, репчатый лук, перец болгарский, чеснок, кинзы, петрушка, укроп, базилик, аджика, т . к . она придает остроту, томатная паста, смесь приправ хмели-сунели, масло растительное, соль

Ольга Тихачёва ✈

Хинкали (не совсем грузинские, но вкусные) 🙃

мука, уйдет при вымешивании, ледяная вода, соль, масло растительное, фарш, лук, лук зеленый, помидор, перец сладкий, кинзы, укроп, кориандр, паприка, приправы, бульон

Ленивая поварешка 🇷🇺

Вкусный Хачапури по - Аджарски

мука, яйцо, молоко теплое, вода, соль, сахар, дрожжи сухие, масло растительное, сыр сулугуни . у меня сыр голландский, яичный желток, масло сливочное, чтобы обмазать бок

Натали. www.instagram.com/natalija.x

Чахохбили

курица, лук репчатый, спелые помидоры в сезон, чеснок, кинзы, петрушка, базилик, уцхо-сунели, кориандр, перец черный, масло сливочное, соль, перец чили

Алексуткина Ольга

Салат Батумский

помидоры черри, огурец, перец болгарский, петрушка, масло растительное, вода, орех грецкий, кинзы, чеснок, хмели-сунели, соль, перец чили

Валерия @jole_food