#немецкаякухня - рецепты с фото

Миндальные Сердечки. Рождественское печенье №17

сахарная пудра, молотое миндаля, мука, сахар, соль, холодное масло, ваниль, яичный желток

Olgrig

Guacamole

авокадо очищенное от косточек, лимонный сок, чеснок, соль, свежемолотый перец

Olgrig

И еще раз про Эклеры (Nougat-Eclairs (Schnell backen)

вода, масло сливочное, соль, мука, яйца, молоко, сахар, ванильный пудинг, мягкое масло, нугата, горький куветюре, куветюр - шоколад

Olgrig

Vanillkipferl.Ванильные полумесяцы. Рождественское печенье № 15

молотые лесных орехов, мука, сахарная пудра, масло сливочное, сах песку

Olgrig

Берлинеры, замаскированные под Пончики

молоко, масло, мука, сухие дрожжи, сахар, сахарная пудра, горькое миндальное масло, соль, яйца, конфитюр, пудра

Olgrig

Nuss-Mohn- Striezel. Орехово-маковый штрицель. Рецепт маковой начинки

мука, свежие дрожжи, теплое молоко, масло, сахар, соль, яйца, кешью, орех грецкий, вяленый абрикос, маковая смесь, мед, мак перемолоть в мельничке, горячее молоко, сахар песок, сахарная пудра, изюм, ром, яичный желток

Olgrig

Штрудель с яблоками из фило теста

фило, кисло-сладкое яблоко, корицы, сахар песок, изюм, орехи, растопленное масло, молоко, вместо масла молока, йогурт

Olgrig

Брокколи крем-суп. Сырные сухарики к супу

лук, брокколи, масло сливочное, овощной бульон, сливки, легкий загуститель, перец, сахар, томат, вместо соль био овощной бульон, кухонные травы

Olgrig

Фаршированные цукини и томаты в двух вариантах.  Жареный голец

цукини, шампиньоны, лук, сливки, сок лимона, соль, перец, томаты, лимон, бульон

Olgrig

Яблочный пирог от Андреи

яблоки, чём кислее, тем больше сахар . чем яблок больше, тем вкуснее, масло, яйца, сливки, разрыхлитель, ванилин, сахар, мука

Olgrig

Картофельный салат

картофелина, маринованный огурец, красная луковица, петрушка, лук зеленый, густая сметана, лимонный сок, зерновая горчица, сахар, соль, перец черный

Алексуткина Ольга

Рулет куриный (телячий) с оливками и маринованными вялеными помидорами

топленое масло, белое вино, грудинки, майоран, вяленый маринованный помидор, черные оливки, мякоть телятины, соль, перец

Olgrig