Плескавица — это сочная и ароматная котлета из рубленого мяса, которая давно завоевала сердца любителей балканской кухни. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ценит простые, но насыщенные вкусы. Плескавица, приготовленная на гриле или сковороде, станет отличным выбором для семейного ужина, пикника или дружеских посиделок.
Ключевая особенность плескавицы — её универсальность. Её можно подавать с различными гарнирами: свежими овощами, картофелем фри, лепёшками или соусами. Благодаря сочной текстуре и насыщенному вкусу, это блюдо нравится и взрослым, и детям.
Плескавица имеет богатую историю и считается одним из символов балканской кулинарной традиции. Её название происходит от сербского слова "плескати", что означает "хлопать" — именно так формируют котлеты перед приготовлением.
Попробуйте плескавицу дома или в ресторане, чтобы ощутить весь спектр её вкусов. Это блюдо точно не оставит вас равнодушными!
