аджика с петрушкой на зиму

говядина на кости , рис , ткемали , томатная паста , кинза пучок , петрушка пучок , луковка , аджика острота , но же варьировать , желаемая остроте , кавказские травы , соль , масло

куриное мясо на косточке - окорочок , одно крылышко , картофель , морковь , лук , капуста брокколи , цветная , зеленая фасоль , зеленый горошек , перец чили , лавровый лист , помидор , томатная паста , кетчуп , укроп , петрушка , паприка сухие , соль , перец черный , чеснок , аджика крымская , лук-порей