Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Борщ с бычками "По - одесски"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Леонтина Жучкова(Бзовая)
Это блюдо, которое можно есть холодным, из холодильника. Все его составляющие не...
Ингредиенты
- Капуста — 540 гр
- Морковь — 260 гр
- Лук — 460 гр
- Чеснок — 25 гр
- Свекла — 500 гр
- Картошка — 200 гр
- Томатная паста «Помидорка»-90 гр
- Фасоль белая — 1 б
- Укроп — 70 гр
- Петрушка — 40 гр
- Лавровый лист — 2 шт
- Смесь сухих кореньев (пастернак
- сельдерей
- петрушка) — 1.5 ст. л. с горкой
- Помидоры — 170 гр
- Перец болгарский — 170 гр
- Аджика сырая домашняя — 4 ст. л
- растительное масло — 6 ст. л
- Лимонный сок — 2 ст. л
- Соль — по вкусу
- Сахар — 1 ст. л. без горки
- Острый перец — 1шт. при подаче
- Вода — 4.5 л
Шаги приготовления
68
человек планируют готовить
1
Бычки в томате — 2 банки (баночки по 240 гр.)
2
Лук нарезать мелким кубиком, примерно 0,5 х 0,5 см.
3
Болгарский перец очистить от семян и нарезать соломкой.
4
Капусту нарезать соломкой, шириной примерно 0,5 см.
5
Помидоры нарезать тонкими четверть кольцами.
6
Укроп и петрушку измельчить.
7
Чеснок измельчить.
8
Морковь нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке.
9
Свеклу (300 гр.) нарезать соломкой.
10
Лук обжарить до золотистого цвета.
11
К обжаренному луку добавить морковку и жарить все вместе в течении 2 минут.
12
Добавить болгарский перец и обжаривать все вместе еще 2 минуты.
13
Сдвинуть овощи в сторону, добавить 1 ст. л. растительного масла и обжарить томатную пасту в течении 2 минут.
14
Томатную пасту посыпать сахаром и перемешать с овощами.
15
Яндекс.
16
ДиректПомада Pure Color Vivid Shineesteelauder.ruБольшая палитра теней для век.
17
Насыщенные цвета!
18
Культовая помада COLOR RICHEcolorriche.loreal-paris.ruРоскошная палитра самых желанных оттенков и непревзойденный уход!
19
Срочное копирование документовcopyfast.ruЦветное копирование и печать чертежей, проектов, документов.
20
Круглосуточно!
21
Адрес и телефон
22
В сковородке разогреть растительное масло, выложить свеклу, полить ее лимонным соком обжаривать в течении 2 минут.
23
Добавить 1 половник воды и тушить свеклу до состояния аль-денте.
24
Картошку и свеклу (200 гр.) залить водой и варить до готовности овощей.
25
Вынуть из кастрюльки картошку и свеклу.
26
В кастрюльку добавить смесь сухих кореньев, фасоль и капусту.
27
Варить 5 минут.
28
Добавить нарезанные помидоры и варить до готовности капусты.
29
Отварную свеклу натереть на средней терке.
30
Отварной картофель размять толкушкой.
31
К капусте добавить тушеную свеклу, обжаренные овощи, лавровый лист, сырую аджику и все перемешать.
32
Добавить натертую отварную свеклу, мятый картофель, укроп, петрушку, чеснок, соль и довести до кипения.
33
Добавить бычки в томате, аккуратно перемешать, довести до кипения.
34
Снять борщ с плиты накрыть крышкой и дать настояться минут 15.
35
Подавать борщ с нарезанным колечками острым перцем и зеленью.
36
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861614
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
