баклажан закусочный с огоньком

толстенький баклажан , зубок чеснок , масло оливковое , бальзамо ди модена , соль

баклажан , филе цыпленка , белый хлеб , лук , масло оливковое , помидор , яйцо , мука , уксус , чеснок , соль , перец , тмин , орегано , сыр