баранья голень с секретом

желудок бараний чистый , внутренности барана , зелень , фасоль , пшеничная крупа , специи

пара семенникова баранья , курдюк , специи , соль , перец свежий , кориандр , семена зиры , порошок паприки , сахар , кинзы свежие , лук , Для гарнира: , фасоль белая , томатная паста , свежий зеленый лук , перец , карри , перец чили

Для свекольного кваса: , свекла , холодная кипяченая вода , Для борща: , мякоть говядины , баранья грудинка , морковь , корень сельдерея , корень петрушки , лук репчатый , масло сливочное , томатная паста , сало свиное , лук зеленый , петрушка , чеснок , картофель , капуста белокочанная , яблоки , фасоль сухая , соль , перец , лавровый лист , свекольный квас

мякоть барана , лук репчатый , морковь

баранья шея , петрушка , сок лимона , орех грецкий , масло оливковое , соль , перец , мускатный орех , коиандр

баранья лопатка , картофель , лук репчатый , масло оливковое , розмарин , зелень петрушки измельчённая , соль , перец , чеснок , помидоры

рис , соль , перец , чеснок , баранья нога

фарш , соль , перец черный молотый , паприка молотая , хмели-сунели , чеснок сушеный , мускатный орех , имбирь молотый , свиные баранья черева , диаметр мм , до воды холодной

фарш говяжий , рис , морковь , лук , кишка баранья , соль , перец черный , зира

печень , фарш , лук , соль , перец , специи , кишка баранья

баранья грудинка , рис , лук , масло растительное , томатная паста , ткемали , чеснок , перец чили , кинза , хмели-сунули , смесь перцев молотая , гвоздика , корица , аджика , вода

баранья корейка , картофель , репа , морковь , лук , перец болгарский , чеснок , зира , перец черный , соль , зелень