Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Баранья нога в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Нина Помешкина
Ингредиенты
- Баранья нога – 1 шт;
- Картофель – 600 грамм;
- Морковь – 300 грамм
- Кабачок – 1 шт;
- Цветная капуста-500 гр.
- Баклажан-3-4 шт
- Болгарский перец-3 шт
- Шампиньоны-300 гр.
- Помидор черри – 10 шт;
- Чабрец – 3 веточки
- Сухие итальянские травы – 1 ч.л;
- Кориандр в зёрнах – 0,5 ч.л
- Розмарин-2-3 веточки.
- Чеснок-2-3 зубчика.
- Масло растительное – 1 ч.л;
- Соль - по вкусу.
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Подготовим овощи.
2
На режим.
3
Берём приправы.-- Баранью ногу надрезать в нескольких местах, так легче будет потом её делить на порции. Посолить, обмажьте растительным маслом,на чинить чесноком и розмарином и выложить на противень.Можете поперчить по вкусу. В противень к мясу налейте стакан воды. Накройте мясо фольгой и поставьте в духовку для запекания.Запекается нога в духовке около часа при температуре 200 градусов. Потом выньте и снимите фольгу.Выложите рядом с мясом подготовленные овощи. Так как у меня овощи все молодые, я их просто помыла и срезала только основания у моркови. Кабачок нарезала кружочками,цветную капусту разобрала на соцветие,баклажаны заранее помыть,залить круто солёной водой и порезать кружочками.Грибы помыть,перец порезать на четвертинки.Полить овощи жиром с противня, посолить по вкусу и поставить в духовку всё вместе ещё на 25 минут. За это время овощи приготовятся, а мясо подрумянится.Выложить всё на блюдо,украсить и подавайте к столу, это невероятно просто и вкусно.. Приятного аппетита! Время приготовления-1 ч.30 мин.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5492
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
