Бигус - рецепты с фото

231 рецепт найдено
Стандартный
Премиум поиск
Прочитать о новинке
cooksnaps gold bookmarks silver comments bronze reactions gold
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бигус
свинина, капуста, морковь, перец болгарский, лук, специи, чеснок, дижонская горчица, соль, соуса тирияки, масло оливковое, мед с лимоном
recipe-author-avatar
Elena Crepis
Бигус
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бигус
свинина, чеснок, морковь, соль, перец, аджика, мед, капуста квашеная, капуста свежая, лук, сахар
recipe-author-avatar
Natalya Shilyaeva
Бигус
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бигос по-польски, или тушеная капуста с мясом
свинина, капуста квашеная, капуста молодая, лук, морковь, чеснок, колбаса полукопченая, колбаса сырокопченая, петрушка, кинза, базилик, паприка, кориандр, тимьян, чернослив, соль, перец черный, масло растительное
recipe-author-avatar
Светлана Васильева🏃‍♂️ ✈️
Бигос по-польски, или тушеная капуста с мясом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Тушёная капуста с мясом или бигус
свинина, капуста свежая, капуста квашеная, морковь, перец сладкий, лук
recipe-author-avatar
Ольга🌳
Тушёная капуста с мясом или бигус
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бигус с сосисками
капуста, лук, морковь, перец, сосиски, соль
recipe-author-avatar
Татьяна Ряжских (Стрельцова)
Бигус с сосисками
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Бигус - тушеная капуста с мясом
Бигус (или бигос) - одно из самых насыщенных по вкусу блюд на ужин или на второе.
Бигус - тушеная капуста с мясом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Старый добрый бигус (бигос)
свинина, лук репчатый, морковь, томат, капуста соленая, капуста свежая, соль, перец, зелень
recipe-author-avatar
Елена Молчанова🌳
Старый добрый бигус (бигос)
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бигос
мясо курицы, лук, морковь, перец болгарский, помидоры, капуста, томатная паста, соль, приправы
recipe-author-avatar
Татьяна Казакова🏃‍♂️
Бигос
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бигус в казане на костре
курица, морковь, капуста, лук репчатый, перец болгарский, томатная паста, картофель, перец острый, соль, масло
recipe-author-avatar
Дмитрий Холуяков✈
Бигус в казане на костре
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бигус
капуста, сосиски, лук, морковь, кетчуп
recipe-author-avatar
Олеся Бойчук 🏃‍♂️
Бигус
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бигос с варёной колбасой
капуста, вареная колбаса, лук, морковь, соль, перец, сметана, кетчуп шашлычный, молоко
recipe-author-avatar
Анна🏃‍♂️
Бигос с варёной колбасой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бигус по Московски 🤣 или Тушеная капуста для лентяев
квашеная капуста, охотничьи колбаски, помидоры черри обычных, лавровый лист, горошек перец, чеснок, подсолнечное масло
recipe-author-avatar
Ksynikborika
Бигус по Московски 🤣 или Тушеная капуста для лентяев
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бигус с говядиной и черносливом
говядина, лук, морковь, капуста, чернослив, зелень, соль, перец, приправы из трав к мясу
recipe-author-avatar
Светлана Скрижевская 🌳
Бигус с говядиной и черносливом

Бигос (бигус) - просто, сытно, бюджетно и очень вкусно

Бигус или бигос (оба названия правильные) – блюдо, считающееся традиционным сразу в нескольких кухнях: нашей родной русской, а также литовской, польской, белорусской и украинской. Авторство его создания делят между собой Литва и Польша. Для приготовления бигоса используют квашеную или сырую белокочанную капусту, часто в пропорции 1:1, мясные продукты, приправы и различные овощи: лук, томаты, картошку, сладкий перец, морковь и проч. Также можно добавлять чернослив и грибы. Чтобы вкус бигоса был максимально насыщенным, рекомендуется сочетать разные мясные продукты: свинину, шпик, бекон, сардельки, ветчину, сосиски, колбасы и т. д. Все продукты обжариваются и затем тушатся. В итоге получается сытное блюдо с ароматом копченостей и кисловатым привкусом. Научиться готовить вкусный бигус вы легко сможете по нашим рецептам.