Бигус - рецепты с фото

231 рецепт найдено
Стандартный
Премиум поиск
Прочитать о новинке
cooksnaps gold bookmarks silver comments bronze reactions gold
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бигус пальчики оближешь
капуста, лук, соль, сушеная зелень, сладкая паприка, грудка куриная, томатная паста
recipe-author-avatar
Евгения Голикова
Бигус пальчики оближешь
award-icon award-icon award-icon award-icon
Польский бигос
капуста белокочанная, квашеная капуста, репчатый лук, копченая колбаса, грибы, лавровый лист, кориандр, вода, белое сухое вино, соль, перец
recipe-author-avatar
Надежда Махрова 🌳
Польский бигос
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бигус
капуста, копчёные свиные ушки, томатная паста, соль, перец, лук репчатый, вода
recipe-author-avatar
Елена Перова
Бигус
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бигус со свининой
вырезка свинина, картофель, капуста белокочанная, томатная паста, вода, соль, приправы, зелень, лук
recipe-author-avatar
Светлана Скрижевская 🌳
Бигус со свининой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бигус (бигос) с мясом и картофелем
свинина, капуста, морковь, лук, картофель, помидоры, соль, масло растительное, томатная паста, вода
recipe-author-avatar
Татьяна Пацюкова
Бигус (бигос) с мясом и картофелем
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Бигус - тушеная капуста с мясом
Бигус (или бигос) - одно из самых насыщенных по вкусу блюд на ужин или на второе.
Бигус - тушеная капуста с мясом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бигус из свежей капусты
капуста, куриное филе, морковь, лук, соль, перец, тмин, лавровый лист, томатная паста, масло
recipe-author-avatar
Мария 🏃‍♂️
Бигус из свежей капусты
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бигус из квашеной капусты
мясо свинина, лук, квашеная капуста, специи, масло растительное
recipe-author-avatar
Надежда Степанова 🏃‍♂️
Бигус из квашеной капусты
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бигос с грибами
сало, картофель, лук, морковь, перец болгарский, грибы, квашеная капуста, фарш, соль, перец, чеснок, зелень укропа, бульон, томатная паста
recipe-author-avatar
femidamama🌳
Бигос с грибами
award-icon award-icon award-icon award-icon
По мотивам Бигос
ребра свиные, бекон свиной, колбаса варено-копченная, лук репчатый, чеснок, морковь, капуста свежая, капуста квашеная, вино белое сухое, чернослив без косточек, томатная паста, вода, перец черный горошек, тмин, кориандр, соль
recipe-author-avatar
Татьяна Сергеева
По мотивам Бигос
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бигус с копченой колбасой
лук, морковь, перец сладкий, капуста, копченая колбаса, соль
recipe-author-avatar
Татьяна Ряжских (Стрельцова)
Бигус с копченой колбасой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бигус с беконом и колбасой чоризо 😋
капуста, бекон, репчатый лук, тонкая чоризо, томатный кетчуп, соль, перец черный, сахзам "fit parad n", или сахар, оливковое
recipe-author-avatar
Елена 🌹
Бигус с беконом и колбасой чоризо 😋
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бигус из свежей капусты со свининой
свинина, капуста свежая, лук, морковь, соль, специи, зелень, вода, тмин, масло растительное, Для подачи:, сыр, гвоздика, помидоры
recipe-author-avatar
Галина Кошукова(Шубина)✈
Бигус из свежей капусты со свининой

Бигос (бигус) - просто, сытно, бюджетно и очень вкусно

Бигус или бигос (оба названия правильные) – блюдо, считающееся традиционным сразу в нескольких кухнях: нашей родной русской, а также литовской, польской, белорусской и украинской. Авторство его создания делят между собой Литва и Польша. Для приготовления бигоса используют квашеную или сырую белокочанную капусту, часто в пропорции 1:1, мясные продукты, приправы и различные овощи: лук, томаты, картошку, сладкий перец, морковь и проч. Также можно добавлять чернослив и грибы. Чтобы вкус бигоса был максимально насыщенным, рекомендуется сочетать разные мясные продукты: свинину, шпик, бекон, сардельки, ветчину, сосиски, колбасы и т. д. Все продукты обжариваются и затем тушатся. В итоге получается сытное блюдо с ароматом копченостей и кисловатым привкусом. Научиться готовить вкусный бигус вы легко сможете по нашим рецептам.