Бигус из квашеной капусты

Name: Бигус из квашеной капусты
Ingredients: Мясо свинина(можно индейку, добавить копчёной колбаски); Крупная луковица; Квашеная капуста; Специи; Растит.масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда Степанова 🏃‍♂️

Блюдо получается с лёгкой кислинкой, которая приятно удивит.

Ингредиенты

Мясо свинина(можно индейку, добавить копчёной колбаски)

Крупная луковица

Квашеная капуста

Специи

Растит.масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготавливаем мясо, нарезаем на кусочки чуть больше, чем на гуляш.Обжариваем на раскаленной сковороде до корочки, лук тоже поджарить.Морковь есть в капусте и поэтому я больше не добавляю

Капусту промываем, отжимаем кладём в сотейник.Туда добавляем поджаренные лук и мясо.Ставим тушиться на средний огонь, не забывая помешивать.

Это простой облегченный рецепт.Здесь мы не добавляем томатную пасту и чернослив, т.к. и так присутствует кислота.

Некоторым с проблемами ЖКТ это больше подходит.

...