Славянская кухня Бигус

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Бигус с говядиной и черносливом

Name: Бигус с говядиной и черносливом
Yield: 2
Ingredients: Говядины; Луковица; Морковь; Капусты примерно; Чернослива; Зелени; Соль по вкусу; Перец по вкусу; Приправы из трав к мясу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Скрижевская 🌳

#вторыеблюда #марафон4 #быстровкусно

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

126

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры5 г

0 %

Углеводы

13 г

0 %

Сахар

7 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

26 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Говядины 500 г
Луковица 1
Морковь 1
Капусты примерно 300 г
Чернослива 100 г
Зелени 1 пуч.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Приправы из трав к мясу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо моём режем на маленькие кусочки поперёк волокон. В глубокую сковородку наливаем раст. масло и жарим говядину до коричневой корочки.

Лук режем четверть кольцами, морковку трём на крупной тёрке и добавляем к мясу, капусту шинкуем тоненько и добавляем в сковороду. Перемешиваем и тушим до полуготовности.

Томатную пасту разводим водой и выливаем в сковороду, закрываем крышкой и тушим мин. 10.

Режем чернослив и зелень и добавляем к капусте, солим, перчим, добавляем приправы из трав и ещё минут 5 тушим. Выключаем! Бигус готов! Приятного аппетита! Очень вкусно!!

...