Славянская кухня Бигус

Бигус из свежей капусты с говядиной😋😋😋👍🏻

Name: Бигус из свежей капусты с говядиной😋😋😋👍🏻
Ingredients: мякоти говядины; капусты; репчатого лука; томатной пасты; лавровый лист; сладкой паприки; острого красного перца; сока лимона; воды; сахара; Соль, чёрный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена 🌹

Приготовлено в мультиварке. Мясо мягкое, тушеная капуста в кисло-сладком томатном...

Ингредиенты

мякоти говядины 500 гр

капусты 1/2 кочана

репчатого лука 1 шт

томатной пасты 2 ст.л

лавровый лист 1

сладкой паприки 1 ч.л

острого красного перца 1/3 ч.л

сока лимона 2 ст.л

воды 1 стакан

сахара 1 ч.л

Соль, чёрный перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Говядину вымыть, нарезать кубиками. В мультиварку налить растительное масло 4 ст л.,положить говядину. Говядина даст сок и будет тушиться, когда сок выпарится добавить паприку, острый перец, соль. Мясо продолжать обжаривать, добавить лук, нарезанный кубиками. Мясо должно быть уже мягким. Если ещё жесткое добавить воды 1/2 стакана и довести мясо до готовности. После, выложить его в другую ёмкость.

Капусту нашинковать, добавить масло в мультиварку и положить капусту. Капусту обжаривать до слегка красивого цвета, посолить, добавить перец, сахар, мясо, томатную пасту, сок лимона, перемешать, потомить 5 минут и добавить 1/2 стакана воды, лавровый лист. Тушить до готовности капусты. Подавать с майонезом или сметаной и зеленью.

...