Бигус из свежей капусты с говядиной
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Гуловская (Мацко)
Мой собственный рецепт, добавляю ингредиенты по интуиции, как научил меня мой отец.
3 порции(зависит от аппетита)
Ингредиенты
- свежей капусты 0.5 кг
- риса 100 г
- средняя луковица 1
- говядины 200 г
- свежих помидора или 1 ст. л. томатной пасты 2
- Немного растительного масла для обжарки
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
На растительном масле обжарить кусочки говядины, затем добавить нарезанный лук и еще обжарить. Налить воду, чтоб хорошо покрыла ингредиенты и покипятить примерно 30 минут, чтоб размягчилось мясо. Потом добавить натертые на терке помидоры (у меня замороженные) чуть-чуть посолить и еще хорошо прокипятить.
2
Закинуть промытый рис. Пусть покипит 5 минут, затем добавить нарезанную капусту, досолить по вкусу(сколько обычно солите такое количество) и потушить под крышкой до готовности, это примерно 20 минут. Время от времени перемешивать. Если хочется пожирнее, то в конце добавьте кусочек сливочного масла. Можно посыпать укропом. Приятного аппетита! :))
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95892
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!