Славянская кухня Бигус

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Бигус по-домашнему в мультиварке

Name: Бигус по-домашнему в мультиварке
Yield: 2
Ingredients: Свинины с жирком; Отварного риса; Капусты белокочанной; Луковица; Моркови; Томатной пасты; Бульона (или воды); Соль/перец/кориандр молотый; Масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алина Панская

Вкусное блюдо для ужина и обеда, подходит и взрослым и детям.

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

13 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

26 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Свинины с жирком 300 г
Отварного риса 300 г
Капусты белокочанной 500 г
Луковица 1
Моркови 2-3
Томатной пасты 2 ч. л.
Бульона (или воды) 150 г
Соль/перец/кориандр молотый
Масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В мультиварку налить масло и поставить разогреваться в режиме жарка. Нарезать лук мелкими кубиками и положить в мультиварку, обжаривать лучок при открытой крышке.

Мясо нарезать маленькими кубиками и добавить в мультиварку к луку. Посолить, поперчить, посыпать кориандром. Обжаривать до румяной корочки.

Морковь натереть на крупной терке и добавить к обжаренному мясу с луком, перемешать и оставить жариться при закрытой крышке. Не забывать помешивать.

Капусту нашинковать, выложить в мультиварку, добавить сваренный до полуготовности рис (у меня рис с шафраном и восточными специями). Немного посолить и перемешать. Оставить жариться минут пять.

В чашку положить 2 чайные ложки с верхом томатной пасты, развести горячей водой и влить в мультиварку. Добавить еще неполную чашку бульона или воды. Все перемешать и поставить в режем тушения на 40-50 минут. Периодически перемешивать блюдо. После готовности оставить в режиме подогрева на 30 мин.- час.

Блюдо готово. Кушать подано.

...